El Mule Carajonero

Hemos Comido...en este lugar de reciente apertura. Anteriormente solíamos quedar en este local, antes The Celtic´s Tavern, a ver los partidos de rugby en las múltiples pantallas que tenían.

 El Balenciaga Jazz cuenta con un comedor con capacidad para unos 40 comensales. En la carta de este establecimiento se pueden encontrar platos de cocina nacional e internacional. Además de todo tipo de pinchos y raciones, fríos y calientes, se pueden degustar especialidades de países como Japón, Italia, Francia o Grecia.

Sushi variado, tempura de verduras, ensalada de Las Landas con lechuga y mollejas, moussaka de cordero y berenjenas,  tacos de discada al estilo Chihuahua o pollo al curry con arroz basmati y pasas, son algunas de las especialidades de la cocina del Balenciaga Jazz.

En la calle Gándara,  en un edificio centenario se encuentra el Balenciaga Jazz. Un local, inaugurado en 2010, de estilo vintage, inspirado en los clubes de los años 50 y 60. En el establecimiento destaca su iluminación LED, que permite adaptar la luz a cada momento y crear el ambiente más adecuado para la comida, la tertulia de la tarde o las copas de la noche.

Además, todos los sábados y domingos, entre las 11 y las 14 horas se sirve brunch.

Un local de bastante moda últimamente. En la ultima ocasión y presionado por una serie de correos de Facebook en los que aparecía un menú del dia de lo más elocuente decidí pasarme a ver que se cocía por el local a la hora de comer.

El personal de entrada es muy majo y servicial.La carta del dia comprendía :

PRIMEROS

ENSALADILLA RUSA CON HUEVAS DE LUMPO.
GUISO DE GARBANZOS CON BUEY DE MAR.
VERDURAS FRESCAS SALTEADAS AL DENTE

SEGUNDOS.

BACALAO CON FRITADA DE TOMATE NATURAL.
ENTRCOTE DE NOVILLA CON PATATAS REVOLCONAS.
SALTEADO DE POLLO CON SETAS SHII-TAKE.

POSTRES

FRUTA NATURAL
HELADO DE VAINILLA.
TARTITA DE QUESO.

15 EUROS.

Yo tomé de primero el guiso de garbanzos con buey de mar. Un buen guiso no falto de sabor, me gustó un montón, se me hizo poco la cantidad del guiso, pero el plato merece la pena.

De segundo bacalao con fritada de tomate natural. También muy bueno y el tomate muy bien hecho, con un buen sabor algo ácido como a mí me gusta; me gustó mucho.

De postre tartita de queso. Fue lo único que no me entusiasmó. La carta cambia diariamente de contenido en lo referente al menú del dia. Hay que volver para seguir probando. Ah, se me olvidaba, también he comido algun pincho en la barra y la verdad es que estan buenos.

Gándara 3  Santander 39006 942764116

balenciagajazz.com