| Cantabria Cerrazo Cuesta |
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Hemos Comido...en Cerrazo más allá de Villapresente, muy cerca de La Casona del Valle. Como siempre el lugar lleno de gente comiendo y tomando el vermout, atraÃdos por el precio y la calidad.
Febrero 2012. El lugar sigue como siempre con la formula magistral cantidad+calidad+buen precio = lleno a rebosar. Tardaron en atenderme pues habÃa cantidad de gente comiendo y además era muy tarde, pero en cuanto me tomaron nota al poco tiempo se presentaron con la comida. Antes de comenzar me trajeron el agua y el pan, una generosa ración de buen pan, con una crujiente corteza, algo hojaldrada, muy bueno. De primero tomé una generosÃsima ración de bocartes abiertos, desespinados, rebozados, jugosos y muy frescos, muy recomendable, exquisitos. Nada más acabar me trajeron de segundo lechazo asado. Una ración enorme, acompañada de unas buenas patatas fritas y de un pimiento. El lechazo super jugoso y a la "cántabra", a la cantabra yo entiendo por un asado más jugoso y menos tostado que a la castellana. Es algo tradicional en la manera de cocinar el lechazo, o cabrito por nuestra autonomÃa, se asemeja más a una carne guisada que asada, aunque esté hecho al horno. Muy bueno, muy recomendable, venÃa acompañado de una generosa y muy bien aliñada ensalada de lechuga y cebolla, muy tÃpico y tradicional. De postre nada, no me cabÃa ni un alfiler. De hecho parte del lechazo se lo guardé a mi perra, que sé que le gusta un montón y me lo agradece. En resumen, el lugar merece la pena en todos los aspectos, el personal muy amable, la calidad muy buena y el precio inmejorable. El dueño se paseó por las mesas interesándose por los clientes y estuve hablando un momentÃn con él. Hay que volver
Hemos Comido...en este lugar que me habÃan recomendado en multitud de ocasiones, asà que no tuve más remedio que comprobarlo por mi mismo.
El comentario siempre el mismo comes, con raciones grandÃsimos y muy bien hecho por muy poco precio.
Al final nos juntamos unos cuantos un total de quince personas los que nos fuimos a comprobar si eran ciertos esos rumores.
Nada mas entrar nos dimos cuenta de que "algo pasa con Mary" por que el local estaba lleno hasta la bandera, menos mal que habÃamos reservado.
Parece ser que tiene un menu diario con plato primero de cuchara consistente en Lunes Fabada, Martes Alubias blancas, Miércoles Cocido Montañés, Jueves, Cocido lebaniego, Viernes Alubias rojas.
Nos atendió una chica muy maja, que después de cogernos la comanda, nos fue trayendo la comida a todo meter pues tenian lleno total.
Pedimos para picotear los primeros pudÃn, croquetas, rabas, salchichas, callos, jamon iberico, almejas. Todo muy bien preparado, todas las raciones bien abundantes asà que yo, con los primeros ya estaba casi cubierto.
De segundos 5 solomillos en 2 cortes muy generosos, carne tiernisima y bien madurada con patatas fritas y un pimiento rojo, dos de lechazo sabrosisimo y gran cantidad, 2 chuletillas de lechazo todo acompañado de patatas fritas y pimientos y una de lubina al horno. Dentro del apartado vinos, la carta es bastante escueta con referencias de Riojas y Riberas del Duero, eso si a precios de tienda Tomamos Pago de Carraovejas crianza 07 y Malleolus unas cuantas botellas de ambos, pues a alguien se le ocurrio la feliz idea de cambiar.
Dentro del apartado postres solo se atrevieron cuatro del total y tomaron arroz con leche y tarta de chocolate. En el apartado copas sigue la misma onda que los anteriores, teniendo estas ultimas unos precios muy buenos tambien, el GinTonic de Seagrams 3€. En Cerrazo cocina Luis. En resumnen el mejor RCP que concozco. Cerrazo 2 39539 ReocÃn 942820535 |
Comentarios
Ya nos habÃan advertido de que producto de que les sobra clientela, los modales dejan bastante que desear, pero aun asà fuimos.
Por muy buena que esté la comida y muy barata que resulte no justifica lo presenciado hoy, y que conste que a nuestra mesa nos trataron correctamente, pero los maltratados mañana podrÃamos ser nosotros.
Jamás volveremos.
Noelia
crusan.blogspot.com/