El Mule Carajonero

Cantabria Laredo La Marina Company
Usar puntuación: / 9
MaloBueno 

Hemos Comido...en este atipico restaurante situado en Laredo, a la vuelta de Basauri y coincidiendo con la hora de la comida, ya tenia ganas, me lo habian recomendado en multiples ocasiones.


mas_laredo_640

Romesco con pollo a la plancha, Gazpacho con gambas al ajillo, Pappillotte de gambas con crema de queso azul, Solomillo con foie en reducción de Pedro Ximénez, Empanada argentina con zancarrón, Quiche de ahumados, Matrimonio de bocarte y boquerón con crema de queso azul, Bacalao confitado con cebolla caramelizada, Confit de pato con repollo braseado y reducción de vino tinto. Y un largo etcetera.

Este original y divertido local, se ubicado en Laredo, donde podrás degustar platos típicos de una cocina creativa y de mercado. En su cafetería-restaurante podrás disfrutar tanto de un agradable desayuno en la terraza, como de una tranquila copa de noche, unos pinchos y vinos de mañana o tarde, o un menú de mediodía o una cena en el comedor de carta.

La carta es buenisima y diferente de lo habitual por los alrededores, pero lo que a mi me sorprendio fue el menu, cambiante y diferente. El local se apunta a un bombardeo, esta presente en todas las movidas laredanas, en facebook, en twenti, youtube etc. La aficion a la fotografia de la gerencia se nota y sobre todo las ganas de hacer las cosas bien, de hecho todas las fotos que aprecen en este post me he tomado la libertad de tomarlas prestadas de su web.

2011_06_lamarina_001 2011_06_lamarina_004
2011_06_lamarina_002 2011_06_lamarina_003

2011_06_lamarina_006

Menú 30/07/2010

Ensalada de bonito
Revuelto de jamón york, maiz y setas
Alcachofas tempurizadas con gambitas
Rissotto de champiñones

Lubina asada
Dorada al grill
Bonito a la plancha
Entrecôte con piquillos
Solomillo de cerdo ibérico con reducción de naranja
Bitoke gratinado con confitura de tomate

Mousse de chocolate con leche
Pudin de calabaza
Tartaleta de nueces

Este es el menu del dia que me toco, cambiante a diario y con un precio muy pero que muy bueno. Yo tome las alcachofas, con una buena tempura y acompañadas de unas gambitas, un plato muy conseguido y muy agradable al paladar, me gusto mucho, una tempura perfectamente conseguida.

De segundo tome bonito, plato de temporada y muy bien de punto, nada pasado, la mayoria de las veces que veo bonito en temporada me tiro de cabeza hacia este pescado, me encanta y este en concreto estaba muy bueno.

De postre tartaleta de nueces me gusto. En resumen el lugar tiene un encanto especial, el precio bueno, la atencion muy buena, la unica pega es que esta a cincuenta kilometros de Santander. Pero volveremos en cuanto podamos.

2010_lamarina_001 la_marina_compa_001
la_marina_compa_002 la_marina_compa_003
la_marina_compa_001 la_marina_compa_002
la_marina_compa_003 la_marina_compa_004
la_marina_compa_001 la_marina_compa_002
la_marina_compa_003 la_marina_compa_004
la_marina_compa_001 la_marina_compa_002

Calle de Zamanillo 39770 Laredo 942606335

www.lamarinacompany.es

lamarinacompany.blogspot.com

icon

Ensalada con queso de Las Garmillas

  

                 

Crujiente de filo relleno de garnache de chocolate en crema inglesa al orujo de Liébana

  

 

Comentarios 

 
#1 Creo que...polita 09-03-2012 11:08
éste es de los mismos que han cogido La Yaya en Meruelo, La Yaya Company, ahora.

Nosotros hemos comido allí tres veces y muy bien.

Con tu permiso:
devericuetos.blogcindario.com/.../...

Besotes y gracias por las recomendaciones . Probaremos seguro.
Citar
 

Mule Carajonero

mule@mulecarajonero.com

Copyright © 2012 www.mulecarajonero.com

All Rights Reserved

  • Los productos de Cantabria
  • Creative Comons
  • Tejo
  • Codigo Cocina
  • Info recetas
  • Creando
  • Magefesa
  • Al Gusto Gourmet
  • Facebook
  • facebook_1
  • club vino
  • larpeiros logo