El Mule Carajonero

Hemos Comido...en El Gele, restaurante tradicional de la capital cántabra me invito una entrañable amiga habitual de sus cocinas.

Siempre paso delante de él y nunca suelo entrar a no sé a tomar algún vino o pincho, he estado en dos ocasiones comiendo una ya muy lejos en el tiempo y otro recientemente en primavera de 2009, es un restaurante de platos tradicionales, en el que con el pescado nunca fallas. Entre sus especialidades destacan Lomo de Merluza al vapor con fondo de Patatas y Tomates confitados, la espléndida Marmita de Langostinos, el jugoso Entrecote en Salsa de Queso de Tresvisos.

Compartimos dos entrantes consistentes en jamón y gambas a la plancha, el jamón es algo que no suelo pedir, pero era un buen jamón ibérico cortado a cuchillo y de muy buena calidad además le dije a mi anfitriona que decidiera ella que yo no lo conocía y al ser habitual de su cocina sabría mejor que yo que pedir. El jamón muy bueno.

Continuamos con las gambas y estas también resultaron "santo de mi devoción" unas buenas gambas de Huelva, fresquitas y en su punto de plancha, muy bien saladas por cierto.

Con los segundos ella se pidió una especie de escalopines con salsa de queso de muy buen aspecto, parece ser que la encantan y suele pedirlos. Yo tome rape con almejas, un imponente trozo de rape limpio, acompañado de unas buenas almejas y con una muy deliciosa salsa.

Al final me gusto bastante el sitio, el servicio muy bueno y atento, el lugar bien conservado. En lo referente a precio ni idea. Un lugar recomendable.

Eduardo Benot 4 39003 Santander 942221021