| Cantabria Suances Amarantos |
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Hemos Comido...en este histórico de Suances, El Amarantos es parte ya del paisaje de la localidad. Además, cuando el tiempo acompaña, que mejor que comer o picotear en la terraza del Amarantos. Siempre se pueden degustar las deliciosas raciones caseras y la gran variedad de pinchos que ofrece la carta del establecimiento, asà como los completos desayunos y meriendas. De entre las especialidades resaltan los mariscos de vivero propio, los pescados del Cantábrico, las carnes de la región y los arroces, milhojas de bogavante y berenjena o puerros rellenos de jamón de bellota. Destacan las fechas señaladas que organiza el Amarantos, como las Jornadas Gastronómicas del arroz que se celebran en octubre, las del marisco, que tienen lugar en los meses de marzo, abril y mayo, las del bacalao en invierno y las del bogavante durante el verano. En Amarantos hemos comido en varias ocasiones, en dos ocasiones en la feria del marisco de Suances, en otra cocasion en las jornadas gastronomicas del arroz y por ultimo cenamos a la carta, en todas ocasiones la jornada resulto satisfactoria en todos los aspectos. Eramos cuatro a cenar y compartimos uno entrantes consistentes en dos racciones de albondigas de merluza y bogavante, muy buenas, nos sorprendieron gratamente, y unos percebes un kilo en concreto, un percebe terciado de la cercana costa, muy bien hecho, calentitos como nos gustan. De segundo tomamos arroz con carabineros y necoras, un pedazo arroz, nada caldoso y de muy buen sabor, ni duro ni pasado, vamos en su punto. De vino tomamos Albarino Martin Codax, fresquito tambien muy bueno, y Juve Camps. De postre se tomo tarta de queso y tarta de turron, nada que resaltar en torno a los postres. El precio correcto para lo comido. Un sitio muy recomendable. Deseando volver.
ENTRANTES:
Barrio de Quintana 4 39340 Suances 942810377 |
