El Mule Carajonero

Hemos Comido...en el Ruso, nos lo habían recomendado y reservamos mesa, en septiembre de 2.009, nos lo recomendaron por la calidad de sus pescados.

Sólo he estado una vez en este restaurante. Nos habían avisado de que era de precio algo elevado pero que la calidad era maravillosa así que decidimos probar. Y yo no sé si fue porque ese día había mucha gente y se vieron desbordados pero el servicio fue malo y la comida estaba buena, en especial el marisco aunque por el precio los he visto mejor preparados. El restaurante es bastante pequeño, en la reseña de la guía Gourmetour se destacaba la calidad de la materia prima, aunque también se reclamaba al restaurante una modernización de sus instalaciones. Nos recibió el jefe de sala y nos llevó a la mesa reservada, para llegar a algunas mesas hay que pasar por la cocina, la decoración modesta, pero todo muy limpio y perfecto. El encargado o jefe de sala se ofreció para sugerirnos platos, porque dijo que la oferta del restaurante dependía tanto de cada temporada como del mercado. Nos aconsejó de entrada una ensalada de ventresca, tomate y anchoas y un salpicón de marisco y de segundo plato, besugo. El salpicon resulto bueno, no tanto como otros pero estaba correcto lo unico que los langostinos tenian algo de arenilla, cosa que no ocurre si les limpias el intestino, no es de los mejores salpicones que he comido pero estaba bueno.  La ensalada resultó impresionante,  merece destacar la calidad de anchoas, lo bien que estaban los boquerones y la calidad de la ventresca,  acompañadas de  una capa de cebolla caramelizada templada. El besugo también muy bueno y se notaba la calidad y frescura del pescado, recien salido de la mar. Al ser bastante grandes las raciones no tomamos postre, lo acompañamos de un Albariño, bien fresquito. Al final la note fue bastante abultada, la verdad es que comimos muy bien, pero yo creo se se pasaron un poco con el precio. En resumen un lugar donde se come un buen pescado pero lo pagas.

Barrio Allendelagua 2 39798 Islares 942870618