El Mule Carajonero

Hemos Comido...en la localidad de San Mateo en el ayuntamiento de Los Corrales de Buelna, la posada La Becada de Buelna se ubica en una casa típica rural del siglo XVIII, reconstruida combinando la piedra y la madera.

Entre sus especialidades destacan el Cocido montañés, cordón bleu gran chef, lechazo al estilo Castilla o solomillo a la Borgoña son algunas de las especialidades del restaurante. Mi experiencia en este restaurante no es muy allá, pues la mayoría de las veces que he parado venia a última hora y con un hambre de mil demonios, en las dos ocasiones he comido lo mismo, cocido montañés y solomillo, la verdad es que en las dos ocasiones me han sabido a gloria, el precio es bueno tirando a bajo, y el servicio es discreto pero servicial. En otra ocasión comimos estando en fiestas de las guerras cántabras, La Fiesta 'Guerras Cántabras' toma como referencia los hechos ocurridos hace más de dos mil años (años 29 -19 AC.), fundamentalmente en la Gran Guerra de los años 27-25 AC, en la que el emperador César Augusto luchó contra los Cántabros en nuestra tierra, con el fin de sojuzgar al único pueblo que se había resistido al dominio de Roma. Este era el único restaurante donde había sitio, aparte de ser nosotros un montón había tal cantidad de gente que el servicio estaba desbordado, había gente hasta comiendo en la barra, y fue una autentica debacle, pero al final logramos el propósito de comer. Yo creo que esta situación no es tal como para tenérsela en cuenta.

Guerras Cantabras