El Mule Carajonero

Hemos Comido...en Casablanca no vimos ni a Humphrey Bogart ni a Ingrid Bergman pero la cena fue todo un lujo

Comida francesa con viandas marroquies, esta situado en una calle bulliciosa, es mejor reservar, acude la clase alta de casablanca y marrakech y occidentales. Es caro, el comedor es bonito y acogedor, no espectacular, una mezcal de bistro y comedor marroqui, el personal es serio servicial y atento, el dueño supervisa personalmente cada mesa.

Pero lo mejor es la comida, exquisiteces con materias primas sencillas que nos sorprendieron a la vez en encantaron, comimos para compartit una ensalada verde con queso de cabra, croutons y parmesano, he comido esta ensalada en multitud de sitios, pero aqui alucine, luego un rape con risotto de boletus, el pescado estaba ligeramente braseado y crujiente, el arroz en su punto y la salsa de boletus riquisima, el otro plato lasagna de lenguado con verduras, finas capas de pasta con trozos del pescado guisado con legumbres y hortalizas en su jugo, 4 cervezas y gua, por ultimo una tarta tatine templada, como debe ser, deliciosa.

Par 9 huitres 115.00

Supion & Gambas plancha 195

Tarte fine pomme 55

1/2 medaillon Blanc 150

Total 515 dirhan

Muy recomendable, en el centro detras del hotel Sheraton, clientes en general del extranjero, Muy buen servicio

133 Rue Allal ben Abdellah 022211760 Casablanca Marruecos

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