El Mule Carajonero

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Eventos Jornadas Catas Ferias
Cena, después de la Cabalgata, en Umma

De vuelta de la Cabalgata de Reyes y como no tenía Roscón para cenar, debido al percance de Vega, y como tampoco tenía ganas de cocinar, decidimos picar algo en Umma.

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Antes de Comenzar Cantabricus Blogger

Preparando el encuentro nos encontramos con una serie de interrogantes, el primero fechas, antes o después de verano y de calendario todavia por definir.

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Lo que no es un Roscón de Reyes (Confitería Vega)

Preparando la festividad de los Reyes Magos me acerqué a la pastelería Vega, en la calle Hernán Cortés, a comprar un roscón para desayunar al día siguiente y de paso dejar algo a los SS. MM. para hacerles más llevadero su trabajo.

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Lo que sí es un Roscón de Reyes

El Roscón de Reyes es un bollo elaborado con una masa dulce con forma de anillo adornado con rodajas de fruta escarchada o confitada de colores variados. Se introducen en su interior una sorpresa que descubren los niños al comer y el haba, que a quien le caiga debe pagar el roscón.

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Jonadas de matanza en Rasines, Bar Mila

La matanza es uno de los eventos anulales más celebrados a lo largo de toda la geografía nacional. Suele tener un lado festivo y de celebración, además de los económicos y gastrónomicos. 

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Comida-Merienda-Cena despedida año Mules 2013

Como todos los años hemos despedido al 2013 con una comida de hermandad de Mules.

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Cata de Quesos Cántabros La Jarradilla

En un artículo relacionado con una cata de quesos que la primera fotografía sea de una mantequilla es un poco raro, o no?

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X Feria del Producto de Cantabria

El consejero de Turismo, Eduardo Arasti, inauguró la X edición de la Feria del Producto de Cantabria, que reunió el pasado fin de semana en Santander más de 50 expositores de Cantabria y las comunidades de Galicia, Asturias, Castilla La Mancha y Castilla y León.

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Inaguración Aula de Catas y Cursos La Boutique del Foie

La Boutique del Foie es sinónimo de artesanía y calidad gastronómica, hace ya unos mese que nos tienen acostumbrados a sus excelentes elaborados dentro del mundo del foie.

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Uniko Presentación Productos Micológicos Gourmet de Soria

Uniko en un espacio delicatesen único en Torrelavega, apuesta por el producto cántabro en todas sus formas.

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Retaurante el Puchero 2ª Presentacion de Catas Sensoriales

Retaurante el Puchero 2ª Presentacion de Catas Sensoriales.

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Los mejillones de La Conchita

Hemos Comido...en La Conchita, pues que vamos a comer, los mejores mejillones que conozco.

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Cata de Freixenet en Las Carolinas

Promocionado por Freixenet y la asociacion de Sumillers dirigiendo la Cata Higinio delegado de esta Bodega para Cantabria tuvo lugar en el Hote Escuela Las Carolinas.

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Un Paseo por Solia

Paseo entre las poblaciones de El Astillero y Obregón (municipio de Villaescusa) que aprovecha el trazado del antiguo y desaparecido ferrocarril Astillero-Ontaneda.

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Argelia datiles pinchitos y dulces

Argelia encuentra una fuente de riqueza en sus dátiles

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La Casuca (Torrelavega) y Hamburguesa Pasión

La razón por lo que la hamburguesa tradicional es el estandarte de la cultura de la comida rápida, es porque son fáciles de hacer y sencillas de cocinar.

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Ronqueo en Suances Jornadas Atún Rojo en la Darsena y Posada Santa Ana

Los restaurantes La Dársena del Pescador en Suances y Posada Santa Ana en Cortiguera celebran desde el pasado viernes y durante las próximas dos semanas unas jornadas gastronómicas dedicadas al atún rojo.

 
Una cena distinta

Una cena de lo más sorprendente a un buen precio: sashimi de salmón, mejillones y vieiras.

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Cata de quesos británicos en La Jarradilla 2013

Tras trabajar durante cuatro años en Londres en Neal’s Yard Dairy, referente internacional del queso artesano de las Islas Británicas, Álvaro y María nos presentan los quesos entre los que mejor se desenvuelven.

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Cambio de look a sidreria el Trebol

Cristián Balbás se ha propuesto dar un giro al formato del Trebol y a posicionarse en la parrilla como su gran especialidad.

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Pantagruel reside en Tanos

Pues sí, esa es a la conclusión a la cual he llegado tras la comida del pasado domingo, después de asistir a la Feria de la Alubia y la Hortaliza en Casar de Periedo.

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Cata chocolate Amatller y cava Juvé y Camps en Diferente

Las catas y los maridajes están al orden del día, pero la cata de chocolate y cava se ha convertido en un clásico. Cata de Chocolates Simon Coll maridados con cava Juvé y Camps en Diferente

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Feria de la Alubia y la Hortaliza en Casar de Periedo 2013

La localidad de Casar de Periedo hace ya nueve años retoma su actividad más tradicional en la Feria de la Alubia y la Hortaliza. Vuelve a reunir a miles de personas que en contra de las predicciones del tiempo degustaron más de 2.000 cazuelas de cocido montañés. 

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Pescando nécoras en Noja con Alberto Chicote

A la mañana siguiente a la entrega de la última edición de los Premios Nécora salimos a pescar con Alberto Chicote, para que comprobara de primera mano lo artesanal de dicha pesca.

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Cata Colegiata Bodegas Fariña en Las Carolinas

Que han hecho con mi tinta de Toro, esta fue la primera expresion que salio de mi boca despues de probar el primer tinto de esta bodega en esta cata.

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