El Mule Carajonero

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Eventos Jornadas Catas Ferias
Gargantúa también reside en Tanos

Al igual que el año pasado después de la X Feria de la Alubia y la Hortaliza en Casar de Periedo nos acercamos a Tanos al Pericote a tomar una carne muy especial que habíamos encargado.

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XIV Jornadas de la Caza en Casa Lucas de Correpoco

Lo prometido es deuda y como bien anunciaba en Facebook no pensaba perderme estas jornadas de caza.

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Feria de la Alubia y la Hortaliza en Casar de Periedo 2014

Casar de Periedo acogió el pasado domingo, 16 de noviembre, la décima edición de la Feria de la Alubia y la Hortaliza, que se estrena este año como Fiesta de Interés Turístico Regional. 

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XIV Jornadas de la Caza en Casa Lucas de Correpoco

Del 21 al 30 de noviembre 2014. Un año más, vuelven con lo mejor de esta esperada temporada.

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En busca de la raba perfecta

Las rabas son el aperitivo típico de nuestra comunidad. No existe un acuerdo sobre cuales son las mejores, al ser un tema en el que influye el paladar y no todos tenemos el mismo, varia el tipo y el modo, os dejo en este artículo mi parecer.

Las Rabas del Muelle en el Pesquero

 
Cocinart Torrelavega 1er Congreso Gastronómico

Al cierre de Cocinart todas las impresiones que recogo son positivas, algo que demandábamos en Cantabria desde hace bastante tiempo. Un congreso gastronómico al que hay que seguir dando forma y continuidad.

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El Oso, el jurado y el cocido lebaniego

Hemos Comido...en El Oso en Cosgaya, el ya mítico establecimiento famoso por su hotel y su cocido.

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Torreznos en El Asador de Aranda

Los torreznos son un manjar más de los que nos encontramos a lo largo y ancho de la geografía gastronómica española. En esta ocasión me encontré con unos inusuales torreznos en El Asador de Aranda en Tetuán.

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Ronqueo en Suances Jornadas Atún Rojo La Dársena y Posada Santa Ana 2014

Asistimos al ronqueo de atún en la lonja de Suances. Al igual que el pasado año La Dársena del Pescador y Posada Santa Ana ronquearon un atún que dio el pistoletazo de salida a las 2º Jornadas sobre este túnido.

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El arroz con leche del norte

No sé si habéis tomado alguna vez un buen arroz con leche, de esos que te dejan satisfecho, ponen el broche final a una gran comida y tu mente sólo sabe repetir “qué bien he comido”.

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Menú Lepanto en DeLuz

Hemos Comido...en DeLuz un menú elaborado o acompañando al plato con brandy Lepanto, una maridaje distinto a lo habitual.

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La historia de un par de huevos

Después de visitar la Granja Ecológicos Anero, nos acercamos a hacer una visita a Fonso de El Baruco de Anero.

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Resultados I Concurso de Tortillas de Cantabria

El jurado del I Concurso de Tortillas de Cantabria determinó en la reunión celebrada en la tarde de ayer en el Hotel-Escuela Las Carolinas, en Santander, los premios de la presente edición. 

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Cuatro recetas distintas, un bacalao de Aldika

Cayeron en nuestras manos una partida de bacalao Aldika, unos pimientos de Isla, unos tomates también de Isla, almendras de Cáceres y unas cebollas de Cantabria.

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Anfora & Caravan Station

Asistimos a la presentación de los vinos que representa Anfora en Caravan Station.

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Así se hizo "Con rabas y a lo loco"

"Con rabas y a lo loco" es el comienzo de un proyecto conjunto entre No Pierdas El Norte TV y  El Mule Carajonero.

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VII Jornadas de la Langosta Astuy

Como viene siendo habitual, desde hace años por estas fechas, el Hotel Restaurante Astuy presenta las Jornadas de la Langosta. Del 17 de octubre al 16 de noviembre.

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I Concurso de Tortillas de Cantabria

El presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), Emérito Astuy, ha presentado en el Hotel-Escuela Las Carolinas el I Concurso de Tortilla de Cantabria.

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La Montaña en invierno y en verano

Aún cuando no hemos dejado del todo el verano el cuerpo empieza a pedir guisos invernales, pero también veraniegos, yo los encontré juntos en Bodega La Montaña.

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Vuelve la casa de comidas La Vegana en Boo de Guarnizo

Chuchi Guerra, propietario y heredero del inmueble, inicia una nueva etapa de este conocido bar restaurante.

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Noja BlogTrip #NojaNaturalmente #Noja

El fin de semana, comprendido entre el viernes 19 y el domingo 21, asistimos al BlogTrip organizado en Noja por el Club del Producto Turístico (Noja Escapada).

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II Jornadas Gastronómicas de la Huerta y el Pimiento de Isla

Las Jornadas Gastronómicas de la Huerta y el Pimiento de Isla comenzaron el pasado, día 13 de septiembre,y continuaran hasta el 5 de octubre.

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Tercera Edición de los Premios Nécora de Noja

Además de reconocer el trabajo de los comunicadores gastronómicos y viajeros, la gala sirvió para rendir homenaje a los hosteleros y pescadores locales más veteranos de la Villa.

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Ecoexperiencia en el Valle del Nansa

La ecoexperiencia en el Valle del Nansa es una actividad que se desarrolla en un entorno natural privilegiado.

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La Bodega del Riojano estrena “menú náutico” con motivo del Mundial de Vela

Se podrá degustar al precio de 25 euros desde el 1 de septiembre. Apoyar la celebración del Mundial de Vela y ofrecer a participantes y turistas un menú especial.

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