El Mule Carajonero

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Eventos Jornadas Catas Ferias
XVII Feria del queso de Cóbreces

En el Polideportivo Municipal de Cobreces se celebraron la XVII Encuentros de Cultura Popular, Feria del Queso, Alimentación y Artesania, Música Popular y Talleres Infantiles.

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Navajas O Morgueras

En Cantabria el mayor consumo de navajas es frescas, aunque la conserva va ganando cantidad de simpatizantes, franja en la que no me encuentro.

 
Bacalo Giraldo

El bacalao es el pez más conocido de la familia de los gádidos que se encuentra sobre todo a la altura de la costa norte de Noruega e islas Lofoten, Islandia, Groenlandia, Labrador, Terranova y Nueva Escocia.

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Mexsia versus Damm

Hemos Comido...en Mexsia, una cena conducida por Carlos Cervantes de cervezas Damm y maridada con cervezas de este productor.

Cena Maridaje Mexisia y Damm

 
De cena en Las Carolinas

Hemos Comido...en Las Carolinas, esta vez cena, la primera vez que me acerco a cenar.

Cena en Hotel Escuela Las Carolinas

 
La Prensa, volveré

Hemos Comido...en La Prensa, de celebración familiar, como siempre la elección fue un acierto.

Santander restaurante La Prensa

 
Cata debate "atún vs bonito" Bodega del Riojano

Atún versus bonito es el título de la primera cata-debate de un ciclo organizado por la Bodega del Riojano, en Santander, dirigida por el crítico gastronómico Pepe Barrena.

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Final XIII Quincena del Pincho (12º Concurso Regional de Pinchos)

Santa Luzía Espazio Gastronómico gana la final al Mejor Pincho de Cantabria. Como en años anteriores hemos hecho un seguimiento del concurso a lo largo de la Quincena.

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XIII Edición del Premio Giraldo al mejor plato de bacalao

La empresa Bacalao Giraldo, en su decimotercera edición, ha concedido el Premio al Mejor Plato de Bacalao al chef Andrea Bernardi, del Restaurante Nómada (Tenerife), por su plato, Bacalao con jugo de tuétano de cochino negro y flor de hinojo silvestre.

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La Cigaleña volviendo a sus raices

Hemos Comido...en La Cigaleña, una cena acompañados de una cocina más clásica, anterior a la llegada de José Manuel de Dios.

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One night dinner series Clandestino en Umma

Primera parte del duelo One night dinner series Clandestino en Umma, cocinando a cuatro manos Javier del Blanco (Clandestino) y Miguel Rodríguez (Umma)

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Cata Bodegas Juan Gil en Espacio Gran Reserva

Cuando las personas tienen aficiones comunes y pasión por lo que hacen, solo basta una charla para que surjan cosas interesantes. Este es el caso de la Asociación de Sumilleres de Cantabria, de Exclusivas Redamar y de Espacio Gran Reserva.

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XIII Quincena del Pincho (12º Concurso Regional de Pinchos)

Volvemos como en años anteriores con el seguimiento habitual del Concurso Regional de Pinchos. Este año cumple ya con la decimotercera Quincena del Pincho de Cantabria y con el duodécimo Concurso Regional de Pinchos.

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Las terrazas del ferry preparan la primera marea viva que tendrá como protagonista al bonito

La asociación de hosteleros Las Terrazas del Ferry preparan la primera marea viva que tendrá como protagonista al bonito, el proximo fin de semana del 12 al 14 de este mes.

Las terrazas del ferry

 
Jornadas gastronómicas Jano

Como viene siendo habitual hace años ciertos jueves se reúne la cofradía Jano para celebrar que siguen teniendo hambre, cada reunión ofician la comida tres de los cofrades.

Cofradia Gastronomica Jano

 
Maridaje Oporto en El Serbal

El Douro es la región vitivinícola demarcada y reglamentada más antigua del mundo. Fue creada el 10 de septiembre 1756 por el Marqués de Pombal, por aquel entonces primer ministro de Portugal.

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Melly, treinta años no es nada

Hemos Comido en Melly, volver aquí siempre va acompañado de sorpresa y esta vez no iba a ser menos, y "Volver" el es título de la canción elegida para conmemorar los 30 años de Juán Angulo en Somo.

Restaurante Melly Somo

 
Presentación de la nueva añada de Bodegas Mauro en el Restaurante La Posada del Mar

Una de las citas que más expectación crea a lo largo del año es la presentación de la nueva añada de Bodegas Mauro.

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Casa Enrique, le seguían llamando Trinidad

Hemos Comido en Casa Enrique con Enrique, un cambio de impresiones sobre la cocina tradicional cántabra.

Restaurante Casa Enrique Solares

 
Bombones y vinos; vinos y bombones

La asociación de Sumilleres de Cantabria está decidida a hacer cosas diferentes, entretenidas. Prueba de ello ha sido la cata maridaje que han llevado a cabo esta semana, en la Confitería Vega, sita en la céntrica calle santanderina de Hernán Cortés.

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De camino a las cascadas de Lamiña

En Barcenillas, después de aparcar nos dirigimos a la pista que discurre paralela al rio, se inicia en el punto en el que la ruta aparece señalizada con paneles. 

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Un paseo por la Rabia

La ría de Oyambre o ría de la Rabia es un estuario situado en la costa oeste de Cantabria, entre los municipios de San Vicente de la Barquera, Valdáliga y Comillas.

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Un paseo por Cuchía

Cuchía es una localidad del municipio de Miengo. 

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Un paseo desde la Arnía hasta los Urros

En el municipio de Piélagos, concretamente a la localidad de Liencres, nos encontramos con la Arnía.

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Un paseo de Antuerta a Quintres

Antuerta esta situada en la costa de Trasmiera en el pueblo de Ajo. Es un arenal de gran belleza, encerrado entre acantilados, cuyo acceso ha de relizarse recorriendo unos 300m a pie desde la playa de Cuberris.

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