El Mule Carajonero

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Eventos Jornadas Catas Ferias
Los mejillones de La Conchita

Hemos Comido...en La Conchita, pues que vamos a comer, los mejores mejillones que conozco.

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Cata de Freixenet en Las Carolinas

Promocionado por Freixenet y la asociacion de Sumillers dirigiendo la Cata Higinio delegado de esta Bodega para Cantabria tuvo lugar en el Hote Escuela Las Carolinas.

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Un Paseo por Solia

Paseo entre las poblaciones de El Astillero y Obregón (municipio de Villaescusa) que aprovecha el trazado del antiguo y desaparecido ferrocarril Astillero-Ontaneda.

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Argelia datiles pinchitos y dulces

Argelia encuentra una fuente de riqueza en sus dátiles

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La Casuca (Torrelavega) y Hamburguesa Pasión

La razón por lo que la hamburguesa tradicional es el estandarte de la cultura de la comida rápida, es porque son fáciles de hacer y sencillas de cocinar.

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Ronqueo en Suances Jornadas Atún Rojo en la Darsena y Posada Santa Ana

Los restaurantes La Dársena del Pescador en Suances y Posada Santa Ana en Cortiguera celebran desde el pasado viernes y durante las próximas dos semanas unas jornadas gastronómicas dedicadas al atún rojo.

 
Una cena distinta

Una cena de lo más sorprendente a un buen precio: sashimi de salmón, mejillones y vieiras.

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Cata de quesos británicos en La Jarradilla 2013

Tras trabajar durante cuatro años en Londres en Neal’s Yard Dairy, referente internacional del queso artesano de las Islas Británicas, Álvaro y María nos presentan los quesos entre los que mejor se desenvuelven.

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Cambio de look a sidreria el Trebol

Cristián Balbás se ha propuesto dar un giro al formato del Trebol y a posicionarse en la parrilla como su gran especialidad.

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Pantagruel reside en Tanos

Pues sí, esa es a la conclusión a la cual he llegado tras la comida del pasado domingo, después de asistir a la Feria de la Alubia y la Hortaliza en Casar de Periedo.

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Cata chocolate Amatller y cava Juvé y Camps en Diferente

Las catas y los maridajes están al orden del día, pero la cata de chocolate y cava se ha convertido en un clásico. Cata de Chocolates Simon Coll maridados con cava Juvé y Camps en Diferente

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Feria de la Alubia y la Hortaliza en Casar de Periedo 2013

La localidad de Casar de Periedo hace ya nueve años retoma su actividad más tradicional en la Feria de la Alubia y la Hortaliza. Vuelve a reunir a miles de personas que en contra de las predicciones del tiempo degustaron más de 2.000 cazuelas de cocido montañés. 

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Pescando nécoras en Noja con Alberto Chicote

A la mañana siguiente a la entrega de la última edición de los Premios Nécora salimos a pescar con Alberto Chicote, para que comprobara de primera mano lo artesanal de dicha pesca.

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Cata Colegiata Bodegas Fariña en Las Carolinas

Que han hecho con mi tinta de Toro, esta fue la primera expresion que salio de mi boca despues de probar el primer tinto de esta bodega en esta cata.

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Cantabria es … ¡La Leche!

Hemos Comido...en el instituto Fuente Fresnedo. Un verdadero placer.

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Fiesta del Orujo 2013

La Fiesta del Orujo se realiza cada año el segundo fin de semana de noviembre en Potes, capital de la comarca de Liébana.

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El Salmón, el Pez y el Cangrejo Real

La primera vez que tomaba conciencia de lo que hay en torno a un concurso de cocina fue viendo este documental (El pollo, el pez y el cangrejo real) sobre El Bocuse d’Or

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José Peñin y Bodegas San Valero juntos en Diferente

Hay multitud de episodios de bastante relevancia gastronómica que tienen lugar en nuestra ciudad y que pasan inadvertidos, este es uno de ellos.

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The Macallan el mas Español del los whiskys de malta Escoceses

Por que afirmo que Macallan es el mas español de los wiskys de Malta escoceses muy sencilo, las barricas (botas) en las que se envejece este wiskey son de origen gallego.

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V Feria Apicola de Cantabria

Se han batido todos los records de participación de apicultores venidos de toda España (Guadalajara, Cáceres, Valladolid, Guipúzcoa, Vizcaya, Burgos, Asturias, Palencia, Barcelona, Aragón, Málaga, etc. y también de Portugal y Francia, asistencia de público entorno a las 8.000 personas, número de expositores 34.

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Las mejores tortillas de la III Edicion Santander de Tortillas

El Hotel-Escuela Las Carolinas acogió ayer el showcooking de los ganadores absolutos en las diferentes categorías del III Concurso de Tortillas de Santander. El certamen se desarrolló del 2 al 13 de octubre en 32 establecimientos hosteleros de la capital.

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Oktoberfest en la calle Peñaherbosa

Ayer jueves 17 de octubre se inauguraró la Oktoberfest en la santanerina calle de Peña Herbosa gracias a la iniciativa de la Asociación Peña Herbosa.

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I Campeonato de Coctelería de La Rioja

El pasado 10 de octubre se disputó en La Rioja el primer Campeonato de Coctelería de La Rioja en el cual participaron Barmans de Cantabria, Vizcaya, Navarra y La Rioja.

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Mejor sumiller de España de 2013

Santander acoge durante los días 15 y 16 de octubre la fase semifinal y la gran final del concurso oficial Mejor Sumiller de España 2013. Participan los representantes de las asociaciones provinciales y regionales de la UAES, Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres.

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VI Jornadas de la Langosta Astuy

Asistimos a la presentación de las VI Jornadas de la Langosta en el Hotel-Restaurante Astuy, el decano de los ofertantes de este crustáceo en Isla.

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