El Real Club de Regatas de Santander celebra las I Jornadas Gastronómicas de Cocidos de Cantabria del 25 de febrero al 4 de marzo, tuvimos el placer de asistir a la presentación de estas jornadas.
El restaurante de uno de los clubes sociales más antiguos de la ciudad abre sus puertas a todos los amantes de la culinaria regional y de la buena mesa para que disfruten de sus amplios salones y de unas instalaciones ubicadas en plena Plaza de Pombo de Santander, en uno de los edificios más históricos y emblemáticos de la capital cántabra.
Las Jornadas comenzarán el mediodÃa del sábado 25 de febrero, y se complementarán con el menú del dÃa tradicional que sirve el restaurante del Club, al precio de 9 euros (IVA incluido), para aquellas personas que no deseen degustar los clásicos cocidos cántabros.
El Real Club de Regatas de Santander tiene como objetivo dar a conocer sus instalaciones hosteleras y sus salones a todos los ciudadanos de Cantabria, que muchos de ellos no han podido conocer por tratarse de un colectivo privado.
Los orÃgenes del Real Club de Regatas de Santander se remontan al S. XIX, en concreto al año 1870.
En aquellos años los hijos de los grandes comerciantes, navieros y consignatarios, fascinados por las actividades marÃtimas, comienzan a participar entertulias en las que se discutÃan ideas derivadas de las frecuentes excursiones que realizaban al El Astillero y el rÃo Cubas.
En sus orÃgenes el club organizó diversas competiciones deportivas en el ámbito de la vela, caso de La Copuca, regata establecida en 1893 y desaparecida en 1899 al obtener el trofeo en propiedad el balandro Lin tras ganarlo en tres ocasiones. En 1900 el RCRS organizó una nueva competición, la Copa Gallo, para la que doña Manuela Bustamante, viuda de Gallo, cedió una copa de plata como trofeo, aunque en esta ocasión dicha copa no serÃa obtenida en propiedad por ninguna embarcación, sin importar el número de victorias. El balandro Sidora III fue el primer vencedor de la competición, que se mantuvo hasta 1917.
El 13 de Octubre de 1927 el Real Club de Regatas sufrió una escisión, formándose el Real Club MarÃtimo de Santander con el apoyo del rey Alfonso XIII (Presidente de Honor del nuevo club). Desde entonces las regatas y otras actividades deportivas las desarrolló el Real Club MarÃtimo.
El RCMS recuperó la competición Copa Gallo en 1949, siendo cedido el trofeo por el RCRS. La competición se desarrolló de manera ininterrumpida hasta 1971. Tras otro parón, en 2008 se vuelve a poner en juego el trofeo, cedido por el Club de Regatas y organizado por el Club MarÃtimo.
El menú se elaborará diariamente en la cocina del restaurante del Club de forma artesanal y con materias primas de primera calidad, cuenta con la posibilidad de servirse en salones privados para comidas de empresas, en el caso de que el número de comensales superen las 25 personas.
Los responsables
En la cocina
En el comedor
En la comida-presentación se sirvieron los mismos platos que van a formar esta jornadas. Comenzamos con tres quesos de nuestra región todos de vaca un queso de nata, un ahumado y un picón, todos perfectos de punto, el ahumado y el picón fueron los que mas me gustaron, el picón muy fresco muy sabroso y el ahumado muy ligero de sabor.
En las jornadas te dan a elegir uno de los dos cocidos, en esta presentación se trataba de probarlos.
Y para terminar un arroz con leche. Los asiduos del mulecarajonero sabrán que es algo que no me gusta nada, asà que me limite a preguntar a diestra y siniestra, las dos coincidieron, muy bueno. En resumen El Real Club de Regatas de Santander abre sus puertas con una jornadas muy acertadas y muy ajustadas de precio, situado en el mismo centro de Santander y con un parking a la entrada del Club. Merece la pena acercarse.
Plaza de Pombo 3 39003 Santander 942211564 info@realclubderegatas.com
