El Mule Carajonero

Un total de 25 restaurantes de Torrelavega ofertarán a partir de este viernes, día 17, y hasta el domingo 26 de mayo, platos y pinchos a base de bocarte y anchoa en la primera feria a base de esta materia prima que se realiza en la ciudad del Besaya a raiz de la creacion de la marca Torrelavega Gastronomica.

Feria de muestras de Gujan Mestras, localidad francesa que está hermanada con Santa María de Cayón. Situada en el sur de la bahía de Arcachon, está considerada como un referente de la ostricultura.

La Vinoteca es para mí uno de los lugares donde más experiencias gastrómico-placenteras creo haber vivido, su tratamiento de los puntos de preparación en pescados y verduras es único.

El Mule Carajonero nació hace prácticamente cuatro años, pero no empezó a tener alguna relevancia hasta finales del año 2011. Intenta ser por un canal de información especializada para cualquier navegante interesado por nuestra gastronomía y crear una enciclopedia de elaborados artesanos para que estas prácticas no se pierdan en el olvido.

Me presenté al casting Masterchef con la intención de vivir una nueva experiencia, y si de paso lograba entrar pues bienvenido sea, a nadie le amarga un dulce.

Estas navidades un cliente me regalo una caja de madera en la que figuraba escrito en la tapa "Cinco Jotas Jabugo 1879".

El pasado sábado tras asistir a la inaguración de La Candelita, ya que tuvimos que coger el coche, nos dimos un paseo por los alrededores de Santander picoteando unas raciones.

Rubén Abascal es uno de los cocineros punteros de nuestra región, en los últimos meses ha pasado de ser un auténtico desconocido a una destacada figura de la restauración regional.

Polanco es un municipio de la comunidad autónoma de Cantabria situado en la costa occidental de dicha región, en la desembocadura del río Besaya.

Restaurante Terraza La Candelita en Monte, antes Casa Ciana, abrio sus puertas con una gran fiesta de presentación el pasado sabado.

II Feria Municipios de Cantabria en el Palacio de los Deportes de Santander.

Hablar de los pimientos de Vicente es hablar de un producto con nombre y apellidos, algo que nadie hace a la brasa como en este asador y que veremos lo fácil que es.

El presidente de Cantabria inauguró la XIV edición de este encuentro que se desarrolló en la Plaza de San Antonio

Hacía mucho que no me sabía tan bien un desayuno, después de un largo paseo por la playa de Langre hasta el Puntal y vuelta.

Vuelta a la Taberna de Vicente tras muchos años olvidado, y eso que está a tiro de piedra del trabajo. Fue un lugar al que solíamos acudir asiduamente, pero se complicó el aparcamiento y quedó en el olvido.

Después de la Feria del langostino La Mulata, ha programado esta nueva Feria gastronómica ya por quinta vez consecutiva gracias a una excelente relación precio calidad 29€ por comensal.

Estupenda Jornada de la Mano de Fun & Food, visita a Fábrica Dougall`s y comida en el Hotel Villa Esperanza, en Liérganes.

Este encuentro gastronómico, coordinado por la Asociación de Cocineros de Cantabria, se celebró ayer sábado, 20 de abril, a partir de las 13:00 horas, en la Plaza Porticada.

El pasado miércoles se inauguró en la calle Floranes un nuevo establecimiento dedicado íntegra y exclusivamente a la comercialización de todos los productos derivados del cerdo ibérico, tanto en fresco, adobados como curados.

El escenario estaba montado en torno a 2 vinos de Bruno Murciano en el restaurante El Redoble por la distribuidoria DIPESA y, en concreto, por José Ramón González que tuvo la amabilidad de invitarnos a conocer al sumiller valenciano Bruno Murciano.

Las catas-debates gastronómicas vuelven a Noja en su segunda edición. Encuadradas dentro del Plan de Competitividad Turística de la Villa, el evento se celebró en el restaurante Sambal.

Asistimos a la presentación de las VII Jornadas de la Gastronomía Verde, Vegetalíssimo en el Hotel Balnerio de Puente Viesgo.

Con el grato recuerdo de las anteriores jornadas y tras un largo año de espera nos acercamos a La Radio a intentar repetir la experiencia anterior.

Dentro de la oferta de I feria del Pulpo de Torrelavega, ofertaban un menú en el gastrobar del restaurante El Palacio ,"Picnic de Pulpo", al que decidimos apuntarnos dada la originalidad de la propuesta.