El Mule Carajonero

Interibéricos es una empresa familiar. Contamos con una experiencia de más de 30 años en la venta de jamón serrano al por menor, de los cuales los últimos 5 años se han dedicado a la venta a través de Internet. Animados por el éxito de este primer proyecto abordamos ahora la venta en Internet de Jamón Ibérico de los Pedroches, a través de Interibericos.com.

Ubicada en Villanueva de Córdoba, en pleno corazón del Valle de Los Pedroches, elaboramos nuestros productos ibericos, procedentes de las piezas y carnes seleccionadas de nuestros mejores cerdos, disfrutando del microclima idóneo para la elaboración y curación de los productos del cerdo ibérico.

Nuestros productos se fabrican siguiendo los métodos tradicionalmente artesanales manteniendo las normas más estrictas de calidad e higiene, y bajo la supervisión de nuestros maestros jamoneros.
Es en nuestras dehesas, situadas en el Valle de Los Pedroches, donde campea en plena libertad el cerdo ibérico, donde comienza el proceso de fabricación, que termina en nuestros secaderos, a través de una lenta y eficaz curación de los jamones, paletas y embutidos ibéricos.

Año tras año llega la montanera, época en que las encinas producen el mejor alimento para la cría y engorde del cerdo : la BELLOTA.

Luego, la auténtica tradición artesanal transmitida de generación en generación desde el tiempo de los romanos, junto con el aire, la climatología ideal y nuestras bodegas son los que se encargan de hacer uno de los más preciados jamones del mundo.
Nuestro Jamón ibérico de Bellota es la pieza soberana procedente de nuestros cerdos ibéricos criados en nuestras Dehesas en plena libertad y engordados exclusivamente con bellotas e hierba durante la montanera.

Lo mismo que nuestra Paleta ibérica de Bellota, extremidad delantera, muy valorada en el cerdo por su carne "jugosísima", procedente de nuestros cerdos criados en libertad y alimentados con bellota durante la montanera..

Nuestro objetivo es convertirnos en el centro de referencia del jamón ibérico de bellota con Denominación de Origen Los Pedroches.

Para ello ofrecemos sólo los mejores productos ibericos a nuestros clientes con los máximos niveles de calidad y una total garantía.

Estamos muy orgullosos del jamón ibérico que en la actualidad ofrecemos y queremos darlo a conocer por todo el mundo. Por eso, desde estas páginas, ofrecemos la posibilidad de adquirirlo a todas las personas interesadas. Para nosotros lo primordial es, tanto la calidad de los productos, como el servicio prestado.