| Bodegas Velasco |
|
Situado en la calle Corredera de Toro, estaba buscando donde comprar un buen vino y de dentro de esta tienda oigo: Pase y tómese un buen vino, si le gusta seguimos hablando, si no aquà no ha pasado nada. Pues entre y pude observar la cantidad de referencias que tenÃan disponibles, vinos de todos los tipos dentro de Toro y de todos los precios. Tome el vino auque fuera temprano para mi, y me gusto bastante. Estuvimos hablando un rato y me enseñaron la antigua bodega donde estuvieron realizando vino hasta el año 1998, situada en una cueva bajo la tienda algo muy tÃpico de la zona. Tienen su propia bodega donde elaboran los vinos. Encantadores, con ganas de hablar y de explicar lo que haga falta, al final compre el vino de cuatro tipos diferente, cosechero, crianza con ocho meses de barrica, reserva y un blanco monovarietal de malvasia vieja. Lo deja pagado y fui a por el coche para cargar, ya tenÃan todo preparado y un sitio reservado en la acera para este tipo de cargas. Ya sabes si pasas por Toro no puedes perdértelo. A también compre unos garbanzos de Fuentesaúco. La bodega cuenta con 14 hectáreas de viñedo propio, repartidas entre alguno de los términos o pagos más prestigiosos vinculados al cultivo de la vid (Bardales, La Portilla, Valderramiro). En las nuevas instalaciones conjugamos la tradición con las nuevas tecnologÃas en la elaboración de nuestros vinos. BODEGA A. VELASCO E HIJOS lleva a cabo personalmente todo el proceso de elaboración del vino, desde el cuidado de las viñas, asà como la vendimia que se realiza en cajas para su posterior selección. Elaboramos una amplia gama de vinos: PEÑA REJAS JOVEN 2009 Resultado de una exhaustiva selección de nuestros viñedos de la variedad autóctona Tinta de Toro, esmerándonos dÃa a dÃa en alcanzar el momento óptimo de vendimia en esta variedad para asà exaltar la complejidad de sus caracteres organolépticos. La nariz en su fase primaria despliega una primavera frutal vestida de rojo, asà aparecerán el recuerdo a una compota de frutos rojos y negros como la endrina, la mora y también la guinda. En su fase secundaria nos llegará el recuerdo cremoso de yogur propio de una ordenada fermentación malo-láctica. La fase gustativa nos llamará la atención el orden de la concentración de sus elementos, de entrada melosa y frutal, con un transcurso lento donde los taninos ensamblados darán cuerpo y volumen al conjunto del vino para terminar con retronasal cargado de fructosidad. PEÑA REJAS ROBLE 2008 El vino se presenta con un impecable color granate cubierto fruto de su intensidad, las tonalidades en capa fina destellan pliegues cárdenos de vivo brillo que delatan la frescura del vino. PUENTE DE PIEDRA 2009 (semiseco) Elaborado 100% con la variedad autóctona garnacha. PUENTE de PIEDRA BLANCO MALVASÃA 2009 Vino blanco de color amarillo pajizo con irisaciones verdosas limpio brillante y luminoso. GARABITAS SELECCIÓN VIÑAS VIEJAS 2006 Elaborado con tinta de Toro 100%. Nos ofrece un bonito color ciruela negra con ribetes cereza, brillante y muy limpio. En nariz posee una intensidad olfativa alta, la cual deja apreciar aromas propios de frutos negros (moras) y minerales (cuarzo), destacando un excelente trabajo de maderas de buena calidad, donde podemos apreciar notas de vainilla y láminas de cedro. En la boca resulta un vino potente y estructurado, muestra aroma de tierra recién rociada. Buena acidez y tanino perfectamente ensamblado. PEÑA REJAS RESERVA 30, 2004 PREMIO ZARCILLO DE ORO 2009 En nariz es sorprendente, por un lado conserva la frescura de la uva bien madura y por otro hay un maquillaje impecable de la madera que respeta el vino en su conjunto, pero que aporta recuerdos a cacao o chocolate negro condimentado con polvo de trufa.
Todos sus vinos se pueden adquirir en la web www.vinosdetoro.com y también en la tienda ubicada en la calle Corredera en Toro (Zamora).
Corredera 23 Toro Zamora 980690157 679559853 |
