| Chocolate Pancracio |
|
Ya no es necesario ir a B茅lgica para saborear el mejor chocolate. Ahora mismo, aqu铆, muy cerca tenemos un maestro chocolatero, su nombre Pedro 脕lvarez y su firma, Pancracio. Si bien la historia de Pancracio es muy reciente su producto sabe a tradici贸n y a esmero. Todo ello gracias a la dedicaci贸n y al cari帽o que pone en todo lo que hace un economista que un d铆a decidi贸 abandonarlo todo para crear un sue帽o. Un sue帽o dulce.
Detr谩s de una dura escuela en Nueva York, en la prestigiosa Bruno Bakery, donde Pedro descubre como sacarle todo el secreto al cacao, se esconde una f贸rmula de 茅xito y superaci贸n personal que da sus frutos en el 2003 cuando Pancracio nace con una primera y muy escasa producci贸n de turrones y trufas de chocolate cuyos primeros clientes ser铆an familiares y amigos. La alta calidad de estos chocolates junto con un contagioso entusiasmo por parte de Pedro 脕lvarez traspasa la frontera de la amistad y empieza a ser solicitado por cada vez mas clientes. El 茅xito fue r谩pido e inesperado para esta joven firma de alta chocolater铆a que ofrece sus delicatessen a pocos pero escogidos puntos de venta. Chocolate de flores y frutos, Turr贸n de pimienta de Jamaica o las famosas Chocolivas鈥 son algunos de los 鈥渟abores鈥 que Pancracio nos invita a degustar, eso s铆, si nos lo merecemos. General Garc铆a Escamez 5聽11008 C谩diz聽 956252451 |
