Guía Metrópoli 2010

Juan Manuel Bellver dirige un año más la Guía de la gastronomía madrileña al mejor de los puertos. El libro nos lleva por la cocina de autor de la capital, a las mesas con más poder: aquellas que sólo se llenan con los que tienen más dinero y que en general combinan acertadamente distición y gastronomía, asadores, cocina regional, cocina internacional, tapas, tiendas Gourmet….