“Salmorejo Cordobés” reunirá en Córdoba a los mejores cocineros y reposteros de Andalucía

Los mejores cocineros y reposteros de Andalucía se darán cita en Córdoba el próximo mes de noviembre para participar en la primera edición del Concurso Gastronómico “Salmorejo Cordobés”. La iniciativa, que se enmarca dentro del programa de actos de la Feria Andaluza Vitivinícola y del Turismo Gastroenológico (Feviandtur), ha sido promovida por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Córdoba (Acoreco) y por la Escuela de Hostelería de Córdoba (Hostecor) y reunirá durante dos días en el Palacio de Congresos de Córdoba a una veintena de profesionales de la Cocina y de la Pastelería, así como a alumnos de las escuelas de Hostelería de toda Andalucía.