| Santi SantamarÃa en el I Congreso Gastronómico Castilla la Mancha |
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La entidad financiera, CajaCampo patrocinará dentro de los actos previstos en el Primer Congreso de GastronomÃa de Castilla La Mancha, la ponencia-demostración culinaria que ofrecerá el prestigioso cocinero, Santi SantamarÃa el próximo dÃa 29 de octubre. Durante los dÃas 27, 28 y 29 del próximo mes de octubre, dentro de las actividades conmemorativas del Tercer Centenario de la Confirmación de la Feria de Albacete, la Asociación Provincial de Empresarios de HostelerÃa y Turismo de Albacete celebrará el Primer Congreso de GastronomÃa de Castilla-La Mancha, con el propósito de evaluar y analizar el legado gastronómico regional, estudiar su evolución durante los últimos años y tratar de saber por qué caminos transitará en el futuro la gastronomÃa de Castilla-La Mancha con la finalidad de situar a esta región en el mapa de la Alta Cocina española. |
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