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http://www.youtube.com/watch?v=9mRzmmZxCHI...
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Los alumnos del ‘Curso de Gestión Integral y Práctica de Negocios Hosteleros’ han disfrutado hoy de una clase magistral de cocina japonesa a cargo de Ángel Camacho, el ‘sushi-man’ del restaurante Piedras Blancas (Bonifaz, 13. Santander).
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V Muestra de Gastronomía Ibicenca, uno de los eventos de Ibiza que gana en popularidad, tendrá lugar entre el 21 y el 15 de abril aunque sus preparativos y el curso para profesionales tendrá lugar una semana antes con el fin de familiarizar a los co...
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"A partir de este momento, Benidorm contará con una marca y será conocido por su gastronomía", ha explicado Cabezuelos, que ha mostrado su intención de que las jornadas "se prolonguen año tras año".
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Marcano, aseguró hoy que la gastronomía cántabra está alcanzando "cotas de excelencia" y cuenta con "una oferta muy rica" que se amplía gracias a iniciativas como la Temporada de Gastronomía Verde 'Vegetalíssimo' que el restaurante El Jardín d...
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Llega ya la 15ª Edición De La Feria Del Queso Y Productos Locales, en la que habrá exposición y venta de quesos artesanos de toda la geografía y una amplia variedad de productos agroalimentarios de Taramundi (Asturias)
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Ha sido presentadaen una rueda de prensa en el Ayuntamiento de Bilbao por la concejala de Turismo, Isabel Sánchez Robles, y el presidente de la Asociación de Hosteleros de Vizcaya, Ángel Gago.
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Este certamen gastronómico cuenta con un presupuesto de 50.000 euros, financiados por los organizadores, Institución Ferial de Cáceres (Ifeca), el Consorcio Cáceres 2016, la Denominación Origen Protegida Torta del Casar y la Asociación de Cocineros...
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No son grandes chefs, ni regentan restaurantes de lujo con largas listas de espera, pero de su trabajo salen ideas que, posteriormente, pueden ser trasladadas a la alta cocina. Investigadores de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela presentaron aye...
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La gastronomía será la principal protagonista en Ponteceso, donde el Jueves Santo comienza la Festa do Pulpo hasta el domingo. Habrá una carpa en el Relleno para las inclemencias meteorológicas y también están previstas varias actuaciones musica...
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Es la expresión que lanzó Ferran Adrià en la presentación de la campaña de promoción internacional de España. Bajo el eslogan I need Spain, la secretaría de Estado de Turismo puso en marcha el pasado 4 de marzo una campaña dirigida a...
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El Pasado lunes se presentó en el Cigarral Santa María de Toledo la 18 edición del anuario especial de gastronomía, perteneciente a 2010, que publica la revistra Restauradores. En ella se seleccionan los mejores restaurantes españoles en un recorr...
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A este me apunto yo, cuando vamos.
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Unas 25 personas de la ONCE Logroño se han acercado a la bodega alavesa Viña Real para conocer su funcionamiento interno y para conocer sus caldos a través de una cata guiada con los enólogos de la compañía.
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Madrid, es el punto de encuentro entre fabricantes de productos delicatessen, es también un referente de calidad para la gastronomia europea. www.gourmets.net
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Organizado por la Asociación de la Prensa de Guadalajara y el Departamento de Comunicación Social de la Facultad de Ciencias de la Información de la Universidad Complutense, en este congreso se contará con ponentes de primer orden tanto nacionales...
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La presente edición se desarrollará en el recinto ferial de la Vega de Pas, con la presencia de más de 30 productores y artesanos locales. Además, y como ya ha sucedido en anteriores, se realizarán rutas de senderismo guiadas y gratuitas y habrá...
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Desde el 1 de abril vuelve a Canal Cocina (13.30 horas) con 'Alta cocina low cost', donde mostrará que es posible hacer platos de 'gourmet' con productos tradicionales y a unos precios accesibles a todos los públicos. Para lograr este objetivo, el co...
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El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen de Vinos de Jerez y Manzanilla se ha unido en Sevilla desde el pasado 18 de marzo a once jóvenes restauradores para ofrecer un delicioso recorrido por sorprendentes maridajes gastronómicos.
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Comparar, mediante una cata ciega, los centollos procedentes de las Islas Británicas y los capturados en costas gallegas. Este es el objetivo que ha llevado a reunirse al cocinero inglés Rick Stein, considerado el Arguiñano de la BBC, y Guillermo Ca...
