El Mule Carajonero

1 al 19 de febrero, las jornadas(son las mas antiguas de cantabria). La carta se divide en 4 apartados:

ENSALADAS: Ensalada de bacalao, carpaccio de bacalao.

GUISOS: Patatas en salsa verde con bacalao, Garbanzos con bacalao.

PICOTEO:Migas crudas atemperadas en aceite de oliva de 1º, Soldaditos de Pavia,Albondigas de bacalao,Revuelto de bacalao,croquetas de bacalao.

ESPECIALIDADES: Bacalao al Pil-Pil, Bacalao Club-Ranero, Bacalao al Ajo Arriero, Bacalao a la Vizcaina, Bacalao a la Navarra, Bacalao de la Casa, Bacalao al  Pil - Pil con Changurro, Bacalao Club Ranero-Pil-Pil.