El Mule Carajonero

El restaurante La Taberna, ubicado en la localidad de Bustablado en Arredondo, ofrecdera a sus clientes un amplio abanico de platos elaborados con los productos de la matanza. En la carta o el menú se puede encontrar la carne más natural de los animales criados en casa y no sólo de cerdo, sino también pollo, lechazo o cabrito. El restaurante tendrá platos elaborados con productos de la matanza hasta aproximadamente el final del invierno, cuando deje de hacer matanza. Sin embargo las carnes, especialidad de la casa junto al cocido montañés, están presentes en la carta todo el año en función de la disponibilidad de los productos.