| Premios de GastronomÃa del periódico Diario de Avisos |
| Viernes, 11 de Noviembre de 2011 13:50 |
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La 26 edición de los Premios de GastronomÃa del periódico Diario de Avisos han recaÃdo en esta ocasión, entre otros, en el cocinero Danny Nielsen, del que se resalta sus conocimientos técnicos y valor a los productos canarios. Junto a Nielsen, jefe de cocina del restaurante El Gusto por el Vino, recibirán hoy sus premios en la categorÃa de cocina canaria, el restaurante El Templete, de El Médano, por su trabajo en la cocina de pescadores. El galardón a la labor en reposterÃa es para PastelerÃa Soto, de Santa Cruz, por sus 70 años y tres generaciones de una misma familia dedicados a la dulcerÃa de calidad, según informa el periódico. El premio a la labor en vinos es para AgustÃn GarcÃa Farraiz, uno de los mejores enólogos jóvenes canarios que ha potenciado la bodega familiar de La Orotava. El premio a la labor de difusión se lo lleva el programa "El Gusto es MÃo", de la Televisión canaria, en la persona de MatÃas Alonso. |
