| Modernist Cuisine el arte y la ciencia cocinando |
| Martes, 08 de Noviembre de 2011 08:13 |
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Modernist Cuisine es una colecion de seis volumnes 2438 paginas diseñado para reinventar a la vez que revolucionar la cocina. Las ilustraciones ocupan cientos de originales imagenes para hace ciencia y tecnologia facil y comprensible al lector.
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