El Mule Carajonero

El próximo día 24 de noviembre cuando se conozca el nuevo reparto de estrellas para el año 2012. Será en una gala por todo lo alto en el hotel Palace de Barcelona, en que la cena la servirán Joan Roca (El Celler de Can Roca), Carme Ruscalleda (Sant Pau), Romain Fornell (Caelis), Jordi Cruz (Àbac) y Javier y Sergio Torres (Dos Cielos). Entre todos, suman 15 estrellas Michelin.

Barcelona se estrena como anfitriona tras la pasada edición, en que San Sebastián fue el escenario elegido, sucediendo a Madrid.

La gala tendrá dos ausencias destacables. Las de Santi Santamaría, fallecido este año y que tenía tres estrellas en el Racó de Can Fabes; y el Bulli, que en este caso no participará tras su cierre el pasado mes de septiembre.