El Mule Carajonero

El Mercado Nacional de Ganados acogerá el próximo fin de semana la tercera edición de la Feria Apícola, organizada por la Federación de Asociaciones de Apicultores de Cantabria.

Dar a conocer a la sociedad la actividad como pieza clave en el desarrollo rural, promocionar y divulgar las mieles que se producen en Cantabria y establecer contactos comerciales son los objetivos que se han marcado los organizadores de este evento.

La gastronomía también estará presente en la feria con la celebración del tercer concurso de postres con miel, que este año se ampliará con la categoría de postres tradicionales y que cuenta con la colaboración de la Agencia de Desarrollo Local de Torrelavega y Sobaos Joselín. Con este concurso se pretende mantener y recuperar recetas populares en las que la miel está presente como ingrediente en sus distintas variedades, así como fomentar la creación de nuevos postres y dulces.