El Mule Carajonero

Durante este mes de septiembre del 2011, concretamente del viernes 9 al domingo 25, se celebrará en Lugo la séptima edición Concurso De Tapas De Lugo, que contará con la participación de 40 establecimientos de toda la ciudad.

Este año habrá una novedad, ya que al concidir con el Congreso Mundial Del Jamón Lugo 2011 habrá una categoría especial para aquellas tapas en el que el jamón sea el ingrediente principal. También habrá premio a la tapa creativa (1º y 2º), premio a la tapa tradicional (1º y 2º), premio a la tapa que mejor maride con un vino de la D.O. Ribeira Sacra o mejor use este ingrediente en la elaboración de la misma, premio a la tapa que mejor use el jamón como ingrediente principal, así como premio por votación popular.