| La escasez de lluvias adelanta la vendimia esta temporada |
| Miércoles, 07 de Septiembre de 2011 21:51 |
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Un millón doscientas mil hectáreas de viñedo convierten a España en el primer paÃs del mundo en extensión de cepas. Durante estos dÃas, ya comienzan los preparativos para la laboriosa faena que recogerá el trabajo de todo el año. La Rioja es una de las zonas de España con más viñedos y con una de las producciones de vino más afamadas del mundo. Durante estos dÃas han comenzado los trabajos a pie de cepa para preparar el trabajo de los próximos 20 dÃas en los que se recogerá el fruto. El calor de las últimas semanas y la escasez de lluvia durante todo el año han adelantado la vendimia esta temporada. Por ello, ya comienzan a hacerse las primeras pruebas para comenzar la recogida justo en el momento de maduración óptima de la uva. Los preparativos son clave para una buena cosecha y también que dÃas antes a la recogida se haya producido un pronunciado contraste térmico entre la noche y el dÃa. Por eso los productores de vino tienen ya la vista fijada en el cielo.
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