Taller gastronómico sobre la Excelencia del Producto de Cantabria, los quesos

Miércoles, 03 de Agosto de 2011 18:49

El tercer taller gastronómico sobre la Excelencia del Producto de Cantabria, enmarcado en la programación de los Cursos de Verano de la Universidad de Cantabria, certificó el éxito de la iniciativa con una afluencia que volvió a poner en aprietos a los organizadores. Ni un asiento libre, y, sobre todo, mucha sabiduría entre pupitres a la hora de analizar otra de las exquisiteces –junto a las anchoas y los sobaos- con que cuenta nuestra región: los quesos.