El Mule Carajonero

La Asociación de Productores de los Valles Pasiegos de Cantabria ha organizado junto con el Ayuntamiento de Selaya un Mercado Pasiego el sábado 6 y domingo 7 de Agosto, en Selaya, para presentar a todo el público su amplia oferta gastronómica. La Asociación, que empezó su andadura en marzo de 2006, quiere ser un referente para los productores de la comarca Pas, Pisueña y Miera.

Durante toda la jornada se podrán degustar y adquirir una gran variedad de productos elaborados por los más de 30 socios que forman parte de la Asociación: quesos, sobaos, pasteles, pan, vino, sidra, pequeños frutos, miel, embutidos artesanos, yogures o truchas. También tendrán su espacio en el Mercado los artesanos de la joyería, la cantería y la pintura.
Además de visitar el Mercado, quienes se acerquen por Selaya podrán conocer de primera mano el trabajo de estos Productores. A lo largo de las jornadas se realizarán diversos talleres como de elaboración de Queso Pasiego por Quesería 3 Valles Pasiegos, de Sobao Pasiego, de Velas por Santiago Gutiérrez, de Pan por Panadería Pasiega. Durante los dos días se realizarán juegos infantiles tradicionales y muchas más sorpresas.