| La Feria de la GastronomÃa y el Folclore Regional abrió ayer sus puertas |
| Domingo, 24 de Julio de 2011 20:48 |
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Ayer se inauguró en los aparcamientos de los Campos de Sport de El Sardinero la tercera edición de la Feria de GastronomÃa y Folclore Regional. El alcalde de Santander, Iñigo de la Serna, dio inicio a una serie de eventos que reunirán este año a las casas regionales de Asturias, AndalucÃa, Cantabria, Castilla y León, Galicia, Comunidad Valenciana, Castilla La Mancha, Aragón, La Rioja y Navarra. Todas los participantes contarán con una jaima desde la que ofrecerán degustación de productos tÃpicos de su comunidad autónoma. Los asturianos llegan cargados de chorizo y de su bebida tÃpica, la sidra. Los carbayones y las casadiellas pondrán el toque de dulce en la apuesta de nuestra comunidad vecina.Por su parte, el Centro Andaluz no es nuevo en esta plaza. Su presencia en la Plaza de México es ya habitual durante las fiestas de la Semana Grande. No abandonan su tradicional puesto cerca del coso de Cuatro Caminos, pero también han querido compartir con sus colegas esta serie de dÃas de fiestas de Santiago. El 'pescaÃto frito', las tortillas, el cazón en adobo... Todo ello regado con el rebujito. Los castellanoleoneses han montado nada más y nada menos que cinco carpas en la feria. Una de ellas, Ãntegramente dedicada al folclore, donde, entre otras actividades, tendrán lugar conciertos y actuaciones musicales, como la de la 'Coral Jorge Manrique'.
Para los amantes del embutido, la jaima de Castilla-La Mancha debe ser un destino indiscutible. También podrá encontrarse aceite, vino blanco de la Tablas de Daimiel.La chistorra y los pimientos de piquillo son terreno reservado para los navarros. También añaden espárragos, alcachofas de Tudela. La sorpresa en esta ocasión corre a cargo de la morcilla blanca. Son sólo ejemplos de los productos que podrán adquirirse y degustarse en otra de las actividades con las que se ameniza la Semana Grande santanderina.
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