El Mule Carajonero

El municipio de Pesquera se prepara ya para celebrar una nueva edición de la Feria Internacional del Queso Artesano, que se desarrollará los días 14 y 15 de agosto. Será ya la XVII edición de este certamen, que se creó en el año 1995 en principio con expositores de la región y algunos otros de ámbito nacional, y que ahora tiene ya carácter internaciona.

La feria es visitada anualmente por unas 5.000 personas, aproximadamente. Debido a la enorme popularidad que ha ido adquiriendo en estas últimas ediciones, su presencia en los medios de comunicación (prensa escrita, radio, televisión,internet,... ) ha sido muy notable.

Además de la venta de los productos expuestos por los participantes, se desarrollan una serie de activadades folclóricas alrededor de la misma, y finaliza con la ceremonia de la preparación del "Licor del Peregrino", a cargo de la Cofradía del Queso de Cantabria, presidida por su Gran Maestre D. Zacarías Puente.