El Mule Carajonero

Esta semana ha abierto sus puertas el Palacio Mijares tras años de rehabilitación para convertirlo en un complejo hostelero enfocado tanto a bodas como a restaurante de carta. Situado en un enclave singular, muy cerca de Torrelavega y de Santillana, este conjunto monumental consta de portalada, una torre del siglo XVI y una magnífica solana montañesa.