El Mule Carajonero

Han comenzado las primeras jornadas del pulpo en La Mulata, que se prolongarán hasta el domingo 19 de junio. Como en otros eventos culinarios que se celebran en este restaurante, los comensales podrán disfrutar de un menú degustación y tomar cuantas raciones deseen por un precio fijo de 28 euros que lógicamente no incluye la bebida y los postres.

Se proponen seis especialidades, todas ellas con el pulpo como principal protagonista, y como principal novedad y atractivo de las jornadas está la presencia de un pulpeiro procedente de la localidad gallega de Carballino, famosa por esta especialidad. En directo, delante de los propios clientes, el pulpeiro elabora el pulpo a feira que a continuación llega a la mesa o a la barra con un punto de cocción y un sabor especial, inconfundiblemente gallego.