El Mule Carajonero

La cocina y los vinos españoles constituyen una motivación de viaje para el 10% de los turistas que recibe España.

Así lo aseguró ayer el secretario general de Turismo y Comercio Interior, Joan Mesquida, en la inauguración de la Jornada 'Turistas, turismo y vino'. El encuentro, organizado en Madrid por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) en colaboración con la Federación Española de Hostelería (FEHR), ha repasado la contribución del producto gastronómico y enológico al turismo.

Mesquida recordó que el turista gastronómico posee un perfil de gasto superior al del turista convencional. En 2010 el gasto generado por estos turistas creció un 7%, mientras que el gasto medio general fue el 1%.