El Mule Carajonero

Laredo acogerá el IX Encuentro de la Federación Española de Cofradías Vinícolas y Gastronómicas y el Salón Nacional de Gastronomía Cantabria Gourmet los días 13, 14 y 15 de este mes.

El Salón Nacional de Gastronomía, que se celebrará en el túnel de La Atalaya, dará comienzo el viernes, 13. Alberto Vidal, director de Marketing de Café Domedario, disertará sobre los cafés del mundo. Carlos Valcuende, ingeniero agrónomo experto en mieles será el protagonista de una cata de mieles de las Cantabria. El sábado, 14, Manuel Piedrahita de la empresa Orosur, efectuará una cata de aceites de Baena. Vicente Bellés, de Bodegas Les Useres, propondrá una sinfonía de vinos con historia. El domingo, 15, el encuentro gastronómico concluirá con una elaboración en vivo de anchoas del Cantábrico.