El Mule Carajonero

Queridos amigos

Queremos recordaros que este próximo viernes, 25 de marzo, hemos organizado cata del champagne dirigida y después, disfrutaremos de un estupendo menú degustación maridado con distintos tipos de champagne.

20:30 H. Recepción de participantes en la Cata de Champagne.
21.30 H  Cena Menú Degustación con maridaje de distintos Champagne de la Maison Gosset.  

El Menú degustación

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Picota de tierra

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Crema de queso Parmesano con uvas y anchoas

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Ensalada de habas tiernas con ajo-blanco de apio

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Ostra frita con caviar de borraja y crema de ostras

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Arroz cremoso con velo de azafrán y vieira


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Lubina asada con jugo de naranjas  sanguinas

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Lechal de los Picos de Europa

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Sobao caramelizado

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Café y petit fours

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Precio por persona: 83.33€ ( 90€ iva incluido).

Reservas: 942.50.82.43

auladecocina@cenadordeamos.com

Espero que os animéis después de leer este suculento menú y que esta información sea de vuestro total agrado.
Os esperamos en las nuevas instalaciones del Restaurante Cenador de Amós recientemente reformadas.

Un saludo,

Ilda Naboni Romanillo.
Coordinadora Aula de cocina Jesús Sánchez.
Villaverde de Pontones. Cantabria.
Tlf.: 942.5082.43.