El Mule Carajonero

Un total de doce empresas participarán el pabellón de Cantabria que acudirá al Salón de la Alimentación que se celebrará en Valladolid del 15 al 17 de marzo, para potenciar la marca "Cantabria" y la imagen de calidad de los productos de la región.

Las principales ferias en las que cantabria tendrá presencia institucional, además del Salón de la Alimentación, son el Salón Internacional del Club de Gourmets, que tendrá lugar en Madrid (11 al 14 de abril) y European Seafood Exhibition, en Bruselas (3 al 5 de mayo).

Con el diseño del pabellón (casona montañesa), subraya Oria, se aluden a la singularidad del territorio rural donde se producen los alimentos y al conocimiento y buen hacer tradicional de los productores, transmitiendo los valores con los que se identifica Cantabria y que "cada día están más en alza", como son la vinculación del producto con el territorio, naturaleza, calidad y el desarrollo sostenible del medio rural.

El espacio del pabellón se distribuye en una zona institucional compuesta por un área de exposición de productos en la que tendrán cabida todos los alimentos de Cantabria con distintivo de calidad, sala de reuniones, zona de degustaciones y un área de información.

La parte comercial se ha solucionado mediante la instalación de boxes con la dotación necesaria para que cada empresa pueda desarrollar su labor promocional; y un espacio para mostrar su oferta, establecer contactos comerciales, encontrarse con los clientes habituales y captar nuevos clientes.

La decimotercera edición de feria bienal Salón de la Alimentación tendrá lugar del 15 al 17 de marzo en el recinto de la Feria de Valladolid y su carácter es exclusivamente profesional.