El Mule Carajonero

El presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, ha asistido a la presentación del II Festival Gastronómico de la Leche de Cantabria, que organiza el Restaurante Machinero de Santander hasta el 19 de marzo.

Revilla ha felicitado al director del restaurante, Fernando Pérez, por la continuidad un año más de esta iniciativa y ha considerado ''exquisita'' la aportación de este producto a la alta cocina, cuya calidad redunda a su vez en el resultado final de los platos.

Asimismo, ha mostrado su sorpresa al comprobar la versatilidad de la leche a la hora de elaborar, al margen de postres, sabrosos pescados, carnes y aperitivos.