| Salmorejos competirán por ganar el primer concurso popular de Córdoba |
| Lunes, 07 de Marzo de 2011 20:48 |
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Según ha informado hoy la Asociación Provincial de la HostelerÃa de Córdoba (Hostecor), es la primera vez que un concurso reúne en Córdoba a varios centenares de personas para elaborar uno de sus platos más tÃpicos y conocidos.
El concurso se enmarca en el I Congreso Andaluz de HostelerÃa y Cultura (Hostelcultur 2011), previsto en Córdoba entre el 14 y el 20 de marzo.
El certamen comprende tres premios en la categorÃa tradicional con los ingredientes tomate, ajo, pan, aceite y sal y uno especial para el mejor "Salmorejo de vanguardia".
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