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Sábado, 12 de Febrero de 2011 18:05 |
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La GuÃa del Club de Calidad Cantabria Infinita de 2011 sólo incorpora una novedad en el capÃtulo de restaurantes, se ha incorporado al grupo el establecimiento santanderino Los Raqueros, que de este modo ve reconocida su brillante trayectoria. Al frente del negocio están Jesús GarcÃa y Bernardo Alonso, dos jóvenes profesionales que se ocupan de la sala, que cuidan del trato personal con el cliente. En la cocina tienen como respaldo a un joven profesional, Rodrigo Quesada, que se mueve por la lÃnea de la cocina tradicional, siempre con toques personales, actuales.
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