El Mule Carajonero

El cocinero y profesor Martín Álvarez ha sido galardonado con un nuevo premio Gourmand, el tercero en los últimos años, por su Guía secreta da gastronomía de Galicia: Ourense (Alvarellos Editora). La obra fue premiada como «mellor guía de viaxe gastronómica» y ahora competirá por el galardón a la mejor obra mundial. Martín Álvarez obtuvo dos premios Gourmand en el 2006 por su libro de recetas con ortigas.