El Mule Carajonero

52 rutas a través de la mejor gastronomía española.

Desde la riqueza micológica del Pirineo hasta la maravillosa chacinería de las sierras andaluzas, desde las delicadísimas carnes de los lechazos castellanos a la calidad excelsa de la industria conservera de pescados, aceites de oliva, el extraordinario panorama de los quesos, las lonjas de pescado, la cabaña ganadera. Cada ruta incluye información de almazaras, queserías, elaboradores, tiendas y todo tipo de establecimientos especializados, además de hoteles y restaurantes de toda España.

Editorial: Anaya Touring.
Páginas: 784.
Precio: 26,90 euros.