El Mule Carajonero

Hoy leyendo el suplemento de un conocido diario de Cantabria  me encuentro con el siguiente titular: "Los otros cangrejos a los que llaman peludos". Pensé que ya era hora de que alguien escriba sobre un habitante de nuestra bahía del que poco se sabe fuera de ella y del que en muchas ocasiones he asistido a diferentes disputas sobre su existencia.

Me equivocaba.

Alguien decidió llamar peludo a otro habitante de nuestra costa, la nécora. Según él, cito textualmente "Se las conoce también con el nombre de cangrejos peludos, ya que sus patas posteriores están repletas de unos pelos cortos y lacios".

Primera noticia sobre tal nombre, por lo menos en las inmediaciones de la bahia. De entrada craso error llamarle cangrejo, pues a tales se les conoce como cámbaros en las cercanías del puerto de Santander, cangrejos son los de rio y la nécora ni es un cámbaro ni es de rio.

El famoso "Peludo", Cámbaro Mazurgano o Eriphia Spinifrons, sí que se caracteriza por las vellosidades de sus patas, mucho más incipientes que los de una nécora, los de esta última apenas visibles. Muy similares a los de un centollo, o una masera, aunque más poblados. Y con una boca mucho más grande que la otra. Se enconden en grietas y son dificiles de ver.

Seguí leyendo y me encuentro con la siguiente descripción: "Este marisco es de pequeño tamaño, más ancho que largo, de color rojo anaranjado", vamos que solo ha visto el hombre nécoras cocidas. Según esta teoria todos los crustaceos, o la mayoría son de color rojo anaranjado, eso sí después de cocerlos.

Sin cocer, vamos en vivo

Cocida