El Mule Carajonero

El Concurso de Olla Ferroviaria de la Peña Paco Liaño ha superado un año más su récord de asistencia, al congregar a 95 participantes procedentes de distintos puntos de Cantabria y de provincias limítrofes, así como a cerca de 2.000 personas.

Eran las siete de la mañana cuando varios integrantes de cuadrillas gastronómicas iban reservando huecos en el parque de Cros para la celebración del décimo cuarto encuentro gastronómico de Ollas Ferroviarias. Sobre las diez, coincidiendo con el lanzamiento de cohetes para anunciarlo, un chaparrón corto pero intenso agitaba todos los asentamientos y hacía que muchos optaran por recuperar la carpa cubierta de la petanca como escenario y otros optaran por colocar toldos y carpas para sus cuadrillas.

Esa leve lluvia no asustó a nadie, simplemente hizo que los congregados estuvieran más distantes unos de otros aprovechando los refugios entre la zona de Quintanal y el propio parque de Cros. Seve Lasanta, Chucho Bahíllo, Paco, Arturo y los demás directivos de la Peña iban de aquí para allá confirmando que todo estuviera en su punto y nadie tuviera ninguna objeción a todo lo que se había montado. Llegaron grupos desde tierras vascas, al amparo sobre todo de un fabricante de pucheras, Tomi, desde Balmaceda.

Otros grupos prefieren la olla del sur, con capital en Mataporquera o los tradicionales ferroviarios de la capital cántabra que unos desde FEVE y otros desde RENFE no pueden faltar, su suman a los venidos de piélagos, pámanes, la zona de trasmiera, o un sin fin de lugares próximos o lejanos pero siempre presentes en este encuentro. Sin embargo el mayor número de olleros y cuadrillas participantes vienen desde el propio valle, promovidos y animados por los organizadores en estos 14 años de historia.

la “discusión”, sobre la cualificación o no del jurado para valorar tantos participantes es la discusión que siempre abunda en este y otros eventos, como si de un partido de fútbol se tratara todos tienen opinión sobre los árbitros.