El Mule Carajonero

Oviedo será la sede del Campeonato de España de Jóvenes Pasteleros desde mañana domingo, día 12 ,hasta el martes, 14, en la sede del Palacio de Congresos Príncipe Felipe.

En esta edición tomarán parte profesionales de Girona, Alicante, Valencia, Madrid, Bárcelona, Asturias, Jaén, Málaga y Sevilla. El pastelero cántabro Luis Salas formará parte del jurado del campeonato.. La competición se prevé muy disputada por la calidad de los concursantes y por el tema a presentar que es la pastelería del siglo XXI.

Las elaboraciones a presentar serán una pieza artístitca de la pastelería del siglo XXI y dos especialidades, una tarta y bombones de praliné. Los participantes tendrán que demostrar su alto nivel profesional.