El Mule Carajonero

El chosco, un embutido elaborado a base de carne de cerdo, lengua y lomo picante que es el plato principal de las fiestas y celebraciones en el concejo del occidente asturiano. Habitualmente servido con patatas cocidas y verduras, este producto se suele consumir especialmente en invierno aunque el verano es también una buena época para disfrutar de él.

En esta ocasión, el Festival del Chosco comenzará el domingo 8 de agosto a las 11.00 horas y se extenderá hasta las 20.00 horas. Además de la degustación de productos típicos, el grupo de gaitas y danza ‘Sulabarda’ se encargará de amenizar la fiesta, junto con la banda ‘Los eólicos’.