38 restauradores madrileños participarán, de mañana al domingo, en la VI Feria de la Tapa de Madrid

Miércoles, 26 de Mayo de 2010 18:25

La VI Feria de la Tapa de Madrid, que tiene como objetivo promocionar la cultura de la tapa ligada a la correcta alimentación y fomentar el conocimiento gastronómico general.

Los participantes en la feria, que tendrá lugar en el Palacio de Deportes, cocinarán tres 'bocados en miniatura' en los mezclarán las mejores materias primas con la creatividad. Todos estos pequeños manjares competirán por hacerse con el premio de 'Mejor Tapa'. Además, entre todas ellas se distinguirán las tres más destacadas, que recibirán 3.000, 1.500 y 500 euros, respectivamente.