El Mule Carajonero

Un año más, y ya van seis, Xàbia reúne en un mismo recinto, lo mejor de la gastronomía del municipio. A media mañana, el presidente de la Diputación de Alicante, José Joaquín Ripoll, inaugurará la sexta edición de las Jornadas Gastronómicas de Xàbia, donde quedan representados todos los restaurante de la villa, que han convertido a su gastronomía en un referente turístico para la población.

Las propuestas culinarias que inaugurarán las jornadas de 2010 corren a cargo del restaurante Trencall, con una fideuà de fideo fino con setas; el restaurante Sur, que propone un All i Pebre de Mar con cigalita de Xàbia; el restaurante Calima que presentará una lasaña de crepes con brandada de bacalao y calabacín en salsa de piquillo, y el restaurante La Naranja, invitado de Dénia, con un arroz a banda.

Durante la mañana de hoy, de 12 a 13.30 horas, tendrá lugar también una charla y cata de vinos de Utiel Requena, con las Bodegas Nodus.

La carpa que acoge las VI Jornadas Gastronómicas abrirá de 13 a 16 y de 19 a 23 horas. El precio de la entrada es de 16 euros para degustar los platos del día. Además, este año se ha habilitado el restaurante ARX en el que se podrá saborear un excelente menú por 22 euros.