El Mule Carajonero

La gastronomía de lujo en las fiestas del Dos de Mayo

Domingo, 25 de Abril de 2010 17:34

Tweet Música, cine y gastronomía son las ofertas de la Comunidad de Madrid para las próximas fiestas del Dos de Mayo, que comenzarán el próximo viernes. La programación ha salido de la capital para llegar al mayor número de municipios posibles (65) e "instar a los madrileños a visitar la región durante el fin de semana", según la Consejería de Cultura, encargada de la organización de las actividades. El presupuesto, 400.000 euros, es el mismo que el del año pasado.Por primera vez la gastronomía se hace un hueco en la programación. Un grupo de cocineros (participan en esta propuesta 31 restaurantes, la mayoría de precios elevados) reinterpretará un menú de 1808, que incluye desde las refinadas influencias afrancesadas de la perdiz al chocolate a las gachas.