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Sábado, 17 de Abril de 2010 17:56 |
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De acuerdo con los datos del estudio de mercado realizado por la consultora Nielsen, que controla las ventas de vino a través de los canales de hostelerÃa y alimentación (entre ambos representan en torno a un 70% del total comercializado en el mercado español), el consumo de vino en España ha descendido de nuevo un 1,9% en 2009. Además, este menor consumo de vino no solo lo ha sido en volumen, sino también en valor, ya que el precio medio del vino desciende de 2,38 a 2,36 euros por litro. El consumidor se amolda asà a la situación económica y cambia también el lugar en el que realiza a su consumo, ganando peso del consumo en el hogar frente al consumo en hostelerÃa.
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