| VIII Jornadas Gastron贸micas de Cercedilla |
| Jueves, 08 de Abril de 2010 19:12 |
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Cercedilla vive desde hoy jueves y hasta el 25 de abril sus VIII Jornadas Gastron贸micas, organizadas por la Asociaci贸n de Empresarios y Comerciantes Guadarrama Alto (AEGA), en colaboraci贸n con el Ayuntamiento y la C谩mara de Comercio de Madrid. Hasta ahora, en las ediciones anteriores, los restauradores ofrec铆an lo mejor de sus fogones en s贸lo una semana, pero este a帽o ser谩n 18 d铆as y, al contrario de lo que se podr铆a pensar dada la situaci贸n econ贸mica, se han sumado m谩s establecimientos, once en total鈥 quiz谩 precisamente porque es una buena oportunidad de luchar contra la crisis y promocionar el sector, dando a conocer la amplia y selectiva oferta gastron贸mica con recetas especialmente creadas para la ocasi贸n y a precios muy competitivos. "Otro a帽o lo llamamos Semana Gastron贸mica, pero en esta ocasi贸n nos tenemos que felicitar todos por el esfuerzo, tanto en la duraci贸n como en el n煤mero de restaurantes que se han unido a la iniciativa, con men煤s muy variados, atractivos, a precios que oscilan entre los 30 y 45 euros y que muestran la riqueza e innovaci贸n en la gastronom铆a de Cercedilla", explica Isabel L贸pez, concejal de Desarrollo Local. La iniciativa se complementa con actividades paralelas para hacer la estancia en Cercedilla m谩s atractiva. "AEGA pretende que estas Jornadas no s贸lo sea el venir a comer, sino fomentar el turismo en general. Se ha organizado una cata de vinos y un curso de cocina. 脡ste ser谩 el d铆a 24 de abril a cargo del cocinero Sergio Fern谩ndez". Entre los men煤s de estas Jornadas Gastron贸micas de Cercedilla encontramos sugerentes platos como 鈥淰irutas de micuit con mermelada de tomate y cebolla鈥, 鈥淢ilhojas de marisco con salsa al whisky鈥 o 鈥淪aquitos de tres quesos鈥 o 鈥淧uding de frutas del bosque鈥. |
